Digó Pizzeria Budapest központjában, a Kazinczy utcában autentikus nápolyi pizzát kínál vendégeinek. A pizzák alapja hosszú érlelésű tészta, amelyeket fatüzelésű kemencében, közel 480 Celsius-fokon sütnek meg kevesebb mint kilencven másodperc alatt, így a hagyományokra és a magas minőségre helyezik a hangsúlyt. Az alapanyagok kiválasztásában nagy gondosságot tanúsítanak, erre jó példa, hogy elsőként Magyarországon használtak pizzáikhoz DOP minősítésű, a Vezúv térségéből származó San Marzano paradicsomot.
A pizzéria jellegzetessége az ízek autentikus kombinációja, valamint a kiváló alapanyagok, amelyek együtt különleges gasztronómiai élményt teremtenek. Pizzáikra jellemző a vékony, puha tészta, a ropogós szél és a fatüzelés adta sötét pöttyök, amelyek mind a nápolyi pizzasütés művészetét tükrözik. A választékot tovább bővítik egyedi előételek, valamint gazdag bor- és koktéllistával, mindezt elegáns, mégis fiatalos környezetben nyújtva. A minőség és az eredetiség elismeréseként a pizzéria rendszeresen helyet kap hazai és nemzetközi gasztronómiai toplistákon is.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 1226 | 4.6 / 5 | |
| wolt | 20 | 9.0 / 10 |
| tripadvisor | 101 | 4.3 / 5 |
