A budapesti Erzsébet körút 9-11. címen, a neves New York Palotában működő Salon Restaurant a fine dining gasztronómia egyik meghatározó szereplője. Az étterem fő célkitűzése a magyar konyha hagyományainak újraértelmezése, valamint azok modern, kreatív formában történő bemutatása. Az ízek, színek és formák tökéletes összhangban jelennek meg az étlap kínálatában. Kiemelendő az ételek különleges, művészi tálalása, amely a precizitásra és részletgazdagságra helyezi a fókuszt.
Wolf András séf és csapata az Esszenciális Magyar Gasztronómia megalkotásán dolgozik, arra törekedve, hogy a megszokott ízvilágot megtartva, innovatív textúrákkal és megjelenéssel emelje a magyar ételek nemzetközi szintjét. Az étterem elnyerte az Év Legprogresszívabb Konyhája címet is, mely az újszerű szemléletet és a mindig megújuló választékot ismeri el. A Salon Restaurant egyik fő alapelve, hogy gasztronómiai különlegességekkel és kivételes élményekkel lepjék meg vendégeiket. Az egyedi atmoszféra és a kitűnő fogások tartós emlékekkel szolgálnak.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 129 | 4.5 / 5 | |
| 211 | 4.7 / 5 | |
| findmeglutenfree | 1 | 4.0 / 5 |
