A pilisborosjenői Budai út 52. szám alatt található Mandelbrot Pékség egyedülálló közösségi térként működik, amely a falusi otthon melegét idézi fel. A pékség kínálatának középpontját képezik a kiváló minőségű kovászos kenyerek, melyeket kizárólag kovász felhasználásával, élesztő nélkül, gondosan kiválasztott és adalékmentes alapanyagokból készítenek. Repertoárjában öt különféle kenyérfajta lelhető fel, többek között a vendégek körében népszerű burgonyás kenyér.
A kenyerek mellett ízletes, vajjal készült péksütemények is a választék részét képezik, például a kakaós csiga és a croissant. A minőség és a helyi értékek iránti elköteleződés jegyében a Mandelbrot Pékség nagy hangsúlyt fektet a beszállítók megválasztására, valamint előszeretettel használja fel a környező kistermelők termékeit, legyen az tejtermék vagy más különlegesség. Az üzlet saját főzésű, klasszikus ízvilágú fagylaltot is kínál. Különlegessége, hogy egy tipikus Kádár-kocka házban működik, így otthonos atmoszférát biztosít. A név nemcsak a sváb örökség, hanem a matematika iránt is tiszteletet fejez ki, így a Mandelbrot Pékségnél a kulináris élvezetek és a közösségi élmény egyaránt megtalálható.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 178 | 4.8 / 5 | |
| 30 | 4.8 / 5 |
