A budakeszi Pátyi út 5 szám alatt működő Kovászda Műhely olyan pékség és cukrászat, amely ötvözi a hagyományos értékeket a korszerű szemlélettel. Kínálatukban kézműves kenyérfélék és egyedileg készített sütemények szerepelnek, amelyek a gasztronómia iránti mély elkötelezettséget tükrözik. Arra törekednek, hogy a mindennapi kenyér és édességek ne csupán élelmiszerek, hanem különleges, élményt adó alkotások legyenek.
A Kovászda Műhely családi vállalkozásként működteti tevékenységét, amelynek alapértékei a magas minőség és a részletekre való gondos odafigyelés. Termékeik kizárólag természetes, hozzáadott adalékanyagoktól mentes alapanyagokból, kézi munkával készülnek. Kiemelt jelentőséget tulajdonítanak a kovászos technológiának, melynek során minden kenyér vagy pékáru hosszadalmas – akár 24 órás – fermentáción megy keresztül. Ez a folyamat gazdagabb ízt és könnyebb emészthetőséget biztosít, egyedi karaktert kölcsönözve termékeiknek. A hagyományos receptek mellett modern és kreatív ötletek is megjelennek az árukínálatban, így széles választékot kínálva mindenkinek.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 88 | 4.7 / 5 | |
| 4 | 5.0 / 5 |
