A fővárosban, a Villányi út 103. alatt működő Némi Kenyér Pékműhely kivételes helyet foglal el a hazai gasztronómiai színtéren, kézműves kovászból készült pékáruival emelkedik ki. A műhelyt a pékszakma iránti elhivatottság és szenvedély hívta életre, mely a tradicionális sütési metódusokat ötvözi a modern kor elvárásaival. Termékeinek alapját kizárólag természetes kovász és gondosan kiválogatott hazai liszt képezi, adalékanyagoktól mentesen, garantálva az autentikus ízeket és a könnyű emészthetőséget.
Az akár 30-48 órás, lassú érlelési folyamat minden kenyeret, kalácsot és péksüteményt különleges szerkezettel és gazdag aromákkal ruház fel. A budapesti pékműhely számos elismerést zsebelt be, köztük Kenyérlelke Fesztivál arany- és ezüstérmeit, amelyek az ősgabonás kenyér, a baguette és a bejgli minőségét igazolják. A Street Kitchen gasztrokalauza az egyik legkiemelkedőbb magyar gasztrohelyként tartja számon, hangsúlyozva a közösségi működést és a személyes elkötelezettséget. Az előrendelési rendszer nemcsak a frissességet biztosítja, hanem minimalizálja a felesleget is, mindeközben kiemelt hangsúlyt helyezve a műhely alapvető filozófiájára, amely a minőséget és a szenvedélyt helyezi előtérbe minden termékben.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 45 | 4.1 / 5 | |
| 5 | 5.0 / 5 | |
| 5 | 4.2 / 5 |
