Schieszl Vendéglő és Borház, 1896

A budakalászi Schieszl Vendéglő és Borház több mint 120 éves múltra tekint vissza, 1896 óta őrizve a vendéglátás hagyományait, és a Schieszl család több generációjának elhivatottságát tükrözi. Ez a családi vállalkozás gyökereit a XVIII. századra vezeti vissza, egyedi módon ötvözve az időtálló tradíciókat a modern gasztronómia követelményeivel. A vendéglő étlapján kiemelt szerepet kapnak a friss, helyi, valamint saját termesztésű alapanyagok, amivel idézik meg a sváb és paraszti konyha otthonos ízvilágát, de modern és halas ételek is megtalálhatók.

Külön figyelmet érdemel saját borászatuk, amely Csopakon és Balatonfüreden található, és több hektáron működik, lehetővé téve, hogy az étterem fogásai mellé pincészetük válogatott borait kínálják. A régi, üknagyapától származó receptek, például a mangalica sonka és saját füstölt áruk, modern technológiával készülnek, egyedülálló ízélményt nyújtva. Ifjabb Schieszl Konrád rendszeres jelenléte otthonos légkört terem, hozzájárulva a vendégek pozitív élményeihez. A Schieszl Vendéglő családi és céges rendezvények, illetve esküvők számára is ideális, hangulatos belső terekkel és nyitott terasszal biztosít kényelmes környezetet.