Blue Agori Buda Greek Street Food Bar

A Blue Agori Buda Greek Street Food Bar egy budapesti vendéglátóhely, amely autentikus görög ízeket kínál modern street food formában. Az étterem fő jellemzője, hogy a görög gasztronómiai hagyományokat friss szemlélettel ötvözi, kiemelten ügyelve az alapanyagok minőségére és az eredeti receptek megőrzésére. Az étlapon olyan tradicionális görög fogások találhatók, mint a gyros, souvlaki, halloumi, valamint különleges ételek, mint a Thessaloniki wrap vagy a feta saganaki.

A Margit körút 62. alatt működő egység "Blue Agori – Buda" néven ismert, ahol a húsokat 48 órás pácolással, saját fejlesztésű alaplében készítik el, kizárólag természetes összetevőket és eredeti, Görögországból érkező fűszereket használva. A házilag készült szószokat is friss alapanyagokból készítik, a zöldség alapanyagokat pedig gondosan válogatott hazai termelőktől szerzik be. Ezzel a figyelemmel arra törekszenek, hogy a kínált ételek nemcsak autentikusak és ízletesek, hanem egyúttal egészségesek is legyenek, modern környezetben. A Blue Agori célkitűzése a görög konyha sokszínűségének és a közös étkezés élményének bemutatása.