A Pisztráng Büfé-Szilvásvárad Szilvásvárad központjában, a festői Szalajka-völgy bejáratától néhány percnyi sétára működik. Az étterem kínálatának fókuszában a ropogósra sütött, friss pisztráng szerepel, amelyet hagyományosan aranybarna sült krumplival szolgálnak fel. Az étlapon szerepel még grillezett pisztráng és különleges, fokhagymaszósszal készített bükki pisztráng is. A választék részét képezi továbbá gyros tál, valamint a vendégek körében kedvelt kávé is.
A Szalajka-völgy régóta ismert pisztrángtenyésztéséről, így itt minden halétel friss alapanyagból készül. A Pisztráng Büfé családias, 1980-as éveket idéző hangulata kellemes környezetet nyújt a vendégek számára. Évek óta a térség kiemelkedő gasztronómiai helyszínének számít, ahol a frissen fogott pisztráng játssza a főszerepet. A helyet sokan a Szalajka-völgy egyik legjobb pisztrángsütödéjeként tartják számon.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 400 | 4.2 / 5 | |
| 50 | 4.8 / 5 |
