A budapesti Biwako dining house egy eredeti japán étterem, amely a Képíró utca 8. szám alatt üzemel. Az étterem főként hagyományos japán ételek és kiváló minőségű alapanyagok felhasználására helyezi a hangsúlyt. Kezdetekben ramen specialitásaik révén váltak ismertté, de azóta az étlapot bővítették többek között bento dobozokkal és izakaya típusú fogásokkal is. A kínálat legalább tizennyolcféle ramen levest tartalmaz, a szója és curry alapúaktól kezdve egészen a lágyabb vagy fűszeresebb verziókig, így széles választék áll rendelkezésre.
Az étlapon szerepelnek továbbá gyoza, miso ramen, matcha, lazacos ételek és teriyaki csirke bento is. A japán tulajdonos, valamint a Japánban képzett szakácsok garantálják, hogy az ételek mindig magas minőséget képviseljenek, gyakran Japánból importált alapanyagokat felhasználva. A vendégek pozitívan értékelik a gyors és figyelmes kiszolgálást, illetve a modern, kellemes hangulatot, amelyet többek között japán dekorációk, például Ghibli témájú rejtvények tesznek különlegessé. Ez a hozzáállás és eredetiség jellemzi a Biwako dining house-t, amely így meghatározó gasztronómiai élményt kínál a japán konyha iránt érdeklődők számára Budapest központjában.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 657 | 4.1 / 5 | |
| 10 | 3.8 / 5 | |
| tripadvisor | 101 | 3.9 / 5 |
