A belvárosban található Babel Budapest különleges gasztronómiai élményt kínál, amelyben ötvöződnek a Kárpát-medence tradicionális ízei és a modern konyhaművészet. Az étterem kiemelten alkalmazza a térség szezonális alapanyagait.
2019 óta Michelin-csillagot birtokol, amelyet mindeddig megőrzött, elismerve ezzel a Daniel Berlin tanácsadó séf mellett dolgozó szakmai csapat kiválóságát. A 2026-os Gault&Millau útmutató négy séfsapkával jutalmazta az éttermet, míg Kaszás Kornél executive chef megkapta a Jövő Tehetsége díjat. 2017-ben a Decanter magazin a világ egyik legjobb nemzetközi éttermének nevezték egyedi bortársítási koncepciója miatt, mely kizárólag magyar fehér- és pezsgőborokra épít.
A Babel Budapest dedikált vegetáriánus és vegán menüsort is kínál. Az étterem letisztult, elegáns belső tere harmonikusan ötvözi a történelmi épület hangulatát modern dizájnnal, valamint magyar művészek munkáival. A magasan képzett, nemzetközi tapasztalatokkal rendelkező csapat a kulináris élmények teljességét biztosítja.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 657 | 4.6 / 5 | |
| 385 | 4.9 / 5 | |
| tripadvisor | 627 | 4.6 / 5 |
