Aubergine Pince 2014-ben kezdte meg működését Etyek központjában, a szőlőtermelő területek között. Az induláskor hobbinak számító tevékenység idővel komoly vállalkozássá nőtte ki magát, amely saját, 0,3 hektáros földjén termeszt szőlőt és padlizsánt. A pincészet a szőlő betakarításától a bor készítéséig és palackozásáig minden folyamatot maga végez. Ezen felül padlizsán termesztésével is foglalkozik.
Gasztronómiai kínálatának fő elemei közé tartozik a házilag készülő padlizsánkrém és zakuszka, amelyek harmonizálnak a saját boraikkal, valamint a BBQ kemencében elkészített fogások. A 2024-es év mérföldkő volt a vállalkozás számára: pincéjüket felújították és a rendezvényhelyiséget modern bisztróvá alakították át. Tágas, hangulatos kerthelyiség is rendelkezésre áll. Az etyeki borkultúra, a frissesség és a minőségi alapanyagok iránti elkötelezettség határozza meg a kínálatot, amely családi, baráti és céges eseményeknek egyaránt kiváló helyszínt biztosít.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 100 | 4.7 / 5 | |
| 19 | 5.0 / 5 |
