Egerben, a Szépasszonyvölgy 25-ös számú pincéjében működik a KÜVÉ Bisztró és Borbár, amely a hagyományos borvidéki hangulatot ötvözi a korszerű gasztronómiai élményekkel. Különlegességét az adja, hogy az autentikus, tufába vájt pince atmoszférája mellett az éttermi kínálat a modern elvárásoknak megfelelő fogásokat is felvonultat. Az étlap összeállításakor nagy figyelmet fordítanak Eger és a környező térség szezonális alapanyagainak beépítésére, miközben a nemzetközi gasztronómiai trendekhez is igazodnak. Szabó Péter, az étterem tapasztalt séfje által vezetett konyhán à la carte ételek és naponta friss menüajánlatok is készülnek, köztük gluténmentes, laktózmentes, valamint vegán lehetőségek.
A hely borbár részlegének filozófiája a kiváló minőség és a megfizethetőség összhangjára épül. A borlap kínálatában megtalálhatók a KÜVÉ saját borai – többek között a Gyöngyözőbor, Egri Kékfrankos Rozé, Egri Chardonnay, valamint a Völgy Cuvée –, emellett a borvidék neves pincészeteinek válogatott borai is helyet kapnak. Az étterem és terasz együttesen akár 100 főt képes kényelmesen fogadni, míg a különterem alkalmas családi események, vállalati rendezvények vagy exkluzív esküvők lebonyolítására.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 274 | 4.7 / 5 | |
| 17 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 4 | 4.8 / 5 |
