Az alsóörsi Balaton-part közelében működő Fogas Bisztro évek óta a kiváló gasztronómiai élmények színtereként ismert. A családi tulajdonban lévő étterem az évek során a Balaton egyik meghatározó halas tematikájú strandbisztrójává nőtte ki magát, ahol a friss hozzávalók és a szakmai tudás ötvöződik. Az étlapon elsősorban édesvízi halakból készült specialitások találhatók, amelyek túlmutatnak a szokásos strandételeken.
A Fogas Bisztro konyhája nem elégszik meg a megszokott receptekkel, folyamatosan új és különleges fogásokat alkot, például halerőlevest vagy kreatív zelleres raviolit kínálva. Ezt a szemléletet támasztják alá a 2020-ban elnyert „Az Év Strandétele” elismerés halerőlevesük révén, valamint a 2023-as siker a vegetáriánus kategóriában. Azok számára is bő választék áll rendelkezésre, akik inkább halmentes, vegán vagy speciális diétás alternatívákat keresnek. A vendégek így minden alkalommal különleges ételválasztékból meríthetnek, miközben a Balaton egyedi atmoszféráját élvezhetik.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 421 | 4.6 / 5 | |
| 48 | 4.8 / 5 |
