A Tokaj-hegyalja központjában, Mádon található Szarka Pince sajátos atmoszféráját a hagyományokra épülő, természetes borkészítés jellemzi. A birtok nagy hangsúlyt helyez arra, hogy a mádi terroir gazdag karakterét visszaadja, kiemelt figyelmet fordítva az ásványos, karakteres és elegáns savszerkezetű borok előállítására. A kiváló borok alapját a Szilvás, Dankca és Juharos dűlők gondosan művelt szőlői adják, ahol az alacsony tőketerhelés és a természetességet szem előtt tartó eljárás alapvető szempontok.
A pincészet mellett megtalálható a Szarkaláb Bisztró is, amely referenciaétteremként harmonikus ételpárosításokat nyújt a borok mellé, szakavatott séfek közreműködésével. Ez a gasztronómiai szemlélet segíti a látogatókat abban, hogy felfedezzék a tokaji borok sokoldalúságát, valamint azok és a fogások összhangját, bemutatva a térség gazdag ízeit.
A Szarka Pince nemcsak borászatként, hanem teljes élményt kínáló komplexumként működik vendégházzal kiegészülve Mádon. Ezáltal ideális választás mindazok számára, akik a tokaji borkultúra mélyebb megismerésére törekednek, autentikus környezetben szeretnék kóstolni a helyi specialitásokat, miközben élvezik a vidéki nyugalmat. A komplexum különlegessége, hogy borászat, vendéglátás és szállás egy helyen biztosít magas színvonalú, emlékezetes élményeket.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 179 | 4.8 / 5 | |
| 11 | 5.0 / 5 | |
| szallas | 3 | 10.0 / 10 |
| tripadvisor | 5 | 4.8 / 5 |
