A Várcsárda Sümeg városában, a Sümegi Vár közvetlen közelében található, és hosszú évek óta fogad vendégeket történelmi jelentőségű, különleges környezetben. Az egykori épület Kisfaludy Mór, az 1848-as szabadságharc honvéd alezredesének otthonaként működött, és falai számos történetet őriznek. Az étterem a múlt században a város fontos gasztronómiai központjaként ismert, ahol számos vendéglátós szerezte meg szakmai tudását. Jelenleg az I. Történelmi Élménypark része, a Sümegi Vár és a Hotel Kapitány****superior Wellness szomszédságában, a Várkert egyik kiemelkedő helyszíneként működik.
Az étterem egész évben családias légkörrel és tipikusan magyar ételekkel kínálja szolgáltatásait. Az étlapon helyi és hagyományos magyar fogások, házi specialitások, valamint kemencében készült ételek szerepelnek, amelyeket kiváló magyar borok egészítenek ki. Az alapanyagok nagy része a Várkapitány mintagazdaságból származik; így a saját takarmányon nevelt sertésekből készült sonka, kolbász és szalonna különleges ízt ad az ételeknek, ezzel egyedivé téve a kínálatot.
A csárda alatt található a körülbelül 400 fő befogadására alkalmas Nagy Lovagterem, amely ideális esküvők és nagyszabású rendezvények helyszíneként szolgál. Emellett az épület környezetében istálló, parasztudvar és középkori játszótér is helyet kapott, ahol őshonos háziállatok és játszási lehetőség várja a gyermekeket, családbarát légkört biztosítva.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 2913 | 4.5 / 5 | |
| 550 | 4.6 / 5 | |
| tripadvisor | 163 | 4.0 / 5 |
| cylex | 1 | 5.0 / 5 |
