A Virágoskúti Rózsakert Biocsárda Balmazújváros közelében helyezkedik el, és kivételes gasztronómiai élményt biztosít. A különleges étterem egy 900 hektáros biogazdaság részeként működik, amelynek épületét Makovecz Imre és Dósa Papp Tamás tervezték. A belső térben magyar motívumok és kézműves alkotások teremtenek meleg, barátságos hangulatot. Az étlapon kizárólag bio alapanyagokból készült fogások szerepelnek; ezek jelentős részét saját, biodinamikus gazdaságukban állítják elő. A gazdaságban magyar őshonos állatfajtákat tartanak, illetve a növénytermesztés során a biológiai sokszínűség megőrzésére törekednek.
A „frisset, jót, egészségeset” jelmondat jegyében hagyományos magyar ételeket kínálnak, melyeket saját feldolgozóüzemükben készítenek régi erdélyi és tájjellegű receptek alapján. Ez a szemlélet biztosítja az ételek különleges minőségét és egyedi ízvilágát. A balmazújvárosi biocsárda rendszeresen rendezvényeknek ad otthont, például az Országos Bio Főzőversenynek és a Pásztortalálkozónak, így hozzájárul a magyar hagyományok megőrzéséhez. A Virágoskúti Biocsárda fenntarthatóságban is kiemelkedő példát mutat nemzetközi szinten.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 156 | 4.8 / 5 | |
| 17 | 4.8 / 5 |
