A Varga Pékség Mintabolt Ásotthalmon működik, pontosan a Királyhalmi utca 45. szám alatt, ahol nagy hangsúlyt fektetnek a hagyományos sütési technikák ötvözésére a modern eljárásokkal és az egészséges táplálkozás elveivel. A pékség működése a régi szakmai tudáson alapul, amelyet korszerű technológiával fejlesztenek tovább, ennek köszönhetően magas minőségű termékek készülnek. Elsősorban a vadkovászos technológiára alapoznak, amely révén a kenyerek akár 24-35 órán át kelnek, teljesen mellőzve az adalékanyagok és élesztő alkalmazását. Ez a módszer hozzájárul az egyedi ízhez és a könnyebb emészthetőséghez.
A Varga Pékség a felhasznált gabonát saját malomban őrli, szobahőmérsékleten, így sikerül megőrizni a liszt teljes tápértékét és vitalitását. Kiemelkedő termékük az ásotthalmi batátás kenyér, amely 2022-ben elnyerte az év innovatív kenyere címet. Ez a különleges kenyér 40% alakor ősgabonát és 20% édesburgonyát tartalmaz, ezért ideális választás azok számára, akik csökkentett gluténtartalmú vagy lassú felszívódású szénhidrátokat keresnek. A péksüteményekhez saját készítésű töltelékek, főzött lekvárok, valamint helyi termelők alapanyagai kerülnek felhasználásra. Az áruk frissessége és eltarthatósága is több napig garantált. Az 1995-ben alapított vállalkozás mára jelentős partneri kapcsolatokkal és több mintabolttal rendelkezik a térségben.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 17 | 4.5 / 5 | |
| restaurantguru | 15 | 4.5 / 5 |
