Tihanyi Vinarius

Tihanyi Vinarius a Balaton-felvidék központjában, Tihany településén található, ahol egy 1820-as években épült, műemlék jellegű apátsági pince és présház ad otthont az étteremnek. A helyszín boráriumként, gasztrobárként és rendezvényházként is működik, a történelmi miliőt ötvözi korszerű gasztronómiai élményekkel.

A panorámás terasz a Belső-tóra és a Tihanyi Bencés Apátságra nyújt kilátást. Az étterem konyhája a hagyományos magyar ízeket egészségtudatos és innovatív megközelítéssel ötvözi; a séfek magyar klasszikusok mellett kortárs nemzetközi ételeket is elkészítenek. Kiemelten kínál magyar borokat, illetve a Balaton környékéről származó egyedi, kézműves tételeket.

Az elegáns, de könnyed légkör, valamint az egyszerre kifinomult és jól érthető fogások komplex gasztronómiai élményt nyújtanak. A 2022-es és 2023-as években Michelin Tányér ajánlásban is részesült. A látványkonyha betekintést enged a kulináris alkotások folyamatába. A helyszín családi vacsorák, baráti borkóstolók, esküvők és vállalati rendezvények lebonyolítására is alkalmas, melyet a nyugalom és harmónia jellemez.