Spájz

Balatonboglár központjában, a Templom utca macskaköves szakaszán működik a Spájz, amely a Balaton déli partvidékének egyik legkedveltebb delikátüzlete. Elsődleges célja a hagyományos és természetes értékek ötvözése, kizárólag helyi és környékbeli termelők tartósítószer- és adalékanyag-mentes árui révén. Kínálatában gazdag a választék: a kézműves kovászos kenyerek fehér, magvas és különleges ízesítésű változatai mellett vajas croissant, kakaós csiga és különféle péksütemények is megtalálhatók.

A tejtermékek rajongói friss vagy érlelt sajtokat, valamint házi, tartósítószermentes joghurtokat is válogathatnak. Elérhetők továbbá családi gazdaságokból származó mézek, gondosan füstölt húsáruk, kolbász és sonka. A hangulatot növeli a terasz, ahol a piac és park közelében, barátságos légkörben lehet reggelizni vagy uzsonnázni. A vendégek frissen őrölt kávét, préselt gyümölcsleveket, kakaót, valamint különleges, házi készítésű szörpöket is fogyaszthatnak. Esténként helyi családi borászatok borai, sonka- és sajttálak mellett ideális találkozóhely. A Spájz így jellegzetes gasztronómiai élményt kínál Balatonbogláron, ahol a minőségi alapanyagok és helyi ízek találkoznak.