Algyői Halászcsárda

Az Algyő központjában, közvetlenül a 47-es főút mellett, a Tisza-híd szegedi oldalán helyezkedik el a Algyői Halászcsárda. Ez az étterem különleges gasztronómiai élményt nyújt vendégei számára, története pedig egészen a két világháború közötti időszakig nyúlik vissza, amikor halászcsárdaként már működött. Az étterem napjainkban is nagy hangsúlyt fektet a hagyományok megőrzésére és ápolására.

A szegedi halászlé, amelyről az Algyői Halászcsárda messze földön ismertté vált, rendszeresen vonzza vissza a vendégeket Szegedtől Debrecenig. A kínálat gazdag hagyományos tiszai halételekben: szerepel többek között filézett pontyhalászlé, vegyes és korhely hallé, valamint harcsahallé. Emellett kiemelt fogás a filézett pontypaprikás túrós csuszával, a fokhagymás sült hal és a ropogós haltepertő.

Az étterem étlapja nem csupán halételeket tartalmaz, hanem gondol azokra is, akik inkább húsos fogásokat keresnek: így elérhetők ételek sertésből, borjúból, bélszínből, libamájból és pulykamellből, sőt, vegetáriánus vendégek számára is kínálnak alternatívákat. A vendéglátásban a Gundel Károly által képviselt szemlélet érvényesül, melynek lényege, hogy a tulajdonos vendéglátóként személyes odafigyeléssel és emberi értékek iránti tisztelettel járul hozzá a különleges élményhez. Az étterem kitűnő helyszín családi vagy vállalati rendezvények számára, akár 80 főig is tud vendégeket fogadni. Az étterem a kiváló alapanyagok és a több évtizedes tapasztalat révén mindenki számára megfelelő választást kínál, legyen szó hagyományos magyar fogásokról vagy rendkívüliek kulináris élvezetekről.