A Pizza Accademia Budapest X. kerületében működik, és speciális képzésekkel szólítja meg azokat, akiket érdekel az autentikus olasz pizzasütés. Az első magyarországi pizzasütő iskolának számító vállalkozás Simon Zoltán pizzamester szakértelmére és tapasztalatára épít, így a tradicionális olasz receptek és technikák elsajátítása válik elérhetővé a tanfolyamokon. A kurzusokat azok számára szervezik, akik akár otthon, akár a vendéglátásban szeretnék magas szinten gyakorolni a pizzakészítést, adott esetben egy saját vállalkozás alapjait is megteremtve.
A kínálat része a világbajnok nápolyi pizzalap, amelyet a Pizza Accademia prémium minőségben kínál. Ezek a tészták egy nemzetközi versenyen díjazott, magyar csapatot felkészítő tréner receptje alapján, 48 órás kelesztéssel készülnek, biztosítva a könnyű állagot és a hiteles olasz élményt. A vállalkozás célja az olasz pizzakultúra népszerűsítése, valamint a minőségi pizzasütés elterjesztése a hazai gasztronómiai palettán.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 2 | 5.0 / 5 | |
| restaurantguru | 4 | 5.0 / 5 |
