A Nagymező utca központjában működő Kismező Étterem egyedi gasztronómiai élményt kínál Kelet-Magyarország ízvilágán keresztül. Az étlap összeállításánál a Felvidék, Erdély, az Alföld és a Délvidék tradicionális, emblematikus ételeire helyezi a hangsúlyt, melyeket eredeti receptek alapján, gondosan megválogatott, helyi alapanyagokból készítenek el. Az ételkínálat tálalása hol modern, hol hagyományos formában idézi meg a múlt emlékeit, miközben újszerű gasztronómiai élményt teremt.
A Kismező csapata arra törekszik, hogy ezeket a régiókat változatos kulináris hagyományaikon keresztül bemutassa, elfeledett ízeket felszínre hozzon, és újra népszerűvé tegye azokat. Specialitását az adja, hogy a magyar konyhát szűkebb, de hiteles és mély formában mutatja be, tudatosan kerülve a megszokott, átlagos megoldásokat. Az ételek mellé helyi borászatok borai, régiókra jellemző palackok egészítik ki a teljes gasztronómiai élményt, amelyek mögött egyedi történetek és szőlőbirtokok rejlenek meg.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 922 | 4.7 / 5 | |
| tripadvisor | 155 | 4.7 / 5 |
