Paletta Bisztró Budapest

A főváros IX. kerületében, a Tompa utca 28. szám alatt található Paletta Bisztró Budapest a budapesti gasztronómiai színtér egyik meghatározó helyszíne. Az étterem azt a célt tűzte ki maga elé, hogy a Balaton jellegzetes ízvilágát és hangulatát hozza el Budapestre, miközben nagy hangsúlyt fektet a friss, szezonális és lehetőség szerint helyben beszerzett alapanyagok felhasználására. Az étlapon a magyar és a nemzetközi konyha népszerű ételei is szerepelnek, amelyeket a séf havonta frissítő, kreatív újításai tesznek még változatosabbá.

A Paletta Bisztró Budapest nemcsak étteremként működik, hanem közösségi térként is szolgál, ahol a vendégek otthonos hangulatban tölthetik idejüket. Hétköznapokon háromfogásos ebédmenü kínál változatosságot, hétvégeken pedig Sunday Brunch, illetve tematikus programok – például burger vagy taco estek – teremtenek különleges alkalmakat. Gazdag a választék vadkovászos pizzákból és tapastálakból is. A hely saját pékáruval és helyi termelők termékeivel delikátként is funkcionál, ezzel támogatva a fenntartható szemléletet. A kínálat részét képezik a válogatott borok, többek között a Bezerics pince tételei, valamint kézműves sörök, amelyek teljessé teszik az étkezési élményt.