Az Őrség lenyűgöző természeti környezetében, Őriszentpéteren működik a Pajta, amely kiemelkedő gasztronómiai úti célnak számít Magyarországon. Az étterem célkitűzése, hogy ötvözze a helyi hagyományokat a korszerű, kreatív konyhaművészettel, miközben a fenntarthatóság és a pazarlásmentesség vezérelvei kiemelt szerepet kapnak működésében. A séf minden egyes fogásban az Őrségben fellelhető alapanyagokat, a környező természeti adottságokat, valamint a saját történetét, illetve a régió gasztronómiai múltját is megjeleníti, innovatív és bátor megközelítéssel.
A Pajta nem csupán tradicionális ételeket kínál: a régió egyedülálló terményeiből készített fogásaival különleges és emlékezetes élményt nyújt. Az étterem színvonalát több komoly elismerés is igazolja, köztük a Michelin Guide ajánlása, valamint a 2025-ben elnyert Év Étterme díj. A választékban sokfogásos, akár hat- vagy kilenc ételből álló kóstoló menük is helyet kapnak, melyek változatos ízvilágukat kutatóknak szólnak. Az ételekhez gondosan válogatott borok, köztük három ország borvidékeiből összeállított kínálat társul, így a kulináris élmény teljes. A vendégek fogadását figyelmes kiszolgálás és barátságos atmoszféra teljesíti ki.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 1219 | 4.7 / 5 | |
| 833 | 4.7 / 5 | |
| szallas | 51 | 9.6 / 10 |
