A Oriental Soup House Balzac 2015-ben indult Budapesten, a Balzac utcában, azzal a céllal, hogy autentikus délkelet-ázsiai gasztronómiai élményeket kínáljon a magyar fővárosban. Az éttermet Clavier Charlotte és Michel vezetik, akik francia, vietnámi és magyar gyökerekkel rendelkező családból származnak, így generációkon átívelő hagyományokat és titkos recepteket visznek tovább.
A konyhai csapatot vietnámi és filippínó séfek alkotják, ezzel garantálva, hogy minden fogás eredeti, kifinomult ízvilágot képviseljen. Az étterem koncepciója ötvözi a vietnámi ízvilágot a nyugat-európai belsőépítészeti megoldásokkal, lendületes, ugyanakkor barátságos hangulatot teremtve. Az Oriental név sokszínű kínálatra utal: az étlapon a vietnámi mellett indonéz, thai és filippínó fogások is megtalálhatók.
Különösen nagy népszerűségnek örvendenek a ház specialitásai, például az Oriental Pho és a klasszikus Pho Bo levesek. Az odafigyelés és autentikus megközelítés minden részletben érezhető, így a vendégek valódi gasztronómiai élménnyel távozhatnak az étteremből.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 5066 | 4.6 / 5 | |
| 1172 | 4.6 / 5 | |
| tripadvisor | 440 | 4.4 / 5 |
| sluurpy | 1690 | 84.0 / 100 |
