A Balatonfüred központjában működő Maurus Étterem és Borbár 2026 júniusában kezdi meg ismét működését, miután korábban az Aranyhíd sétányon a modern bisztró és az olasz trattoria stílusát ötvözte. Az étterem szezonális kínálata elsősorban olasz specialitásokból állt, amelyekhez jellemzően környékbeli kistermelőktől származó alapanyagokat használtak, míg a ritkább hozzávalókat többnyire külföldről szerezték be.
A házilag készített tészták különösen hangsúlyosak voltak, ezek autentikus olasz ízeket biztosítottak. A desszertválasztékban tradicionális itáliai édességek, magas minőségű fagylaltok és klasszikus olasz kávéfélék is szerepeltek. A borbárban mind magyar, mind nemzetközi prémium borok jelentek meg, továbbá rendszeresen rendeztek borvacsorákat is.
Az étterem hátterében a Móri Borvidékről származó Maurus Pincészet áll, amelynek jellegzetes borai tovább gazdagították a választékot, hozzájárulva így a különleges gasztronómiai élményhez.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 567 | 4.6 / 5 | |
| 129 | 4.8 / 5 | |
| tripadvisor | 68 | 4.5 / 5 |
