A Hollókő UNESCO világörökségi környezetében, a palóc vidék központjában helyezkedik el a Hollóköves Bisztró és Kávézó, amely emlékezetes gasztronómiai élményt kínál. Az Ófalu kapujához közel, a történelmi utcák szomszédságában működő bisztró mellett a Hollókői Várban is működik kávézójuk, amely különleges kávéitalokat és frissítőket kínál. Az étterem konyhája a hagyományos magyar, palóc, valamint hollókői receptek ízvilágát ötvözi modern stílussal és elegáns tálalással.
Az ételkínálatban mindez a helyi kulturális örökség tiszteletét tükrözi, ugyanakkor igazodik a mai gasztronómiai trendekhez is. A Hollóköves Bisztró ideális lehetőséget nyújt mindazoknak, akik pihenésre vágynak a falu felfedezése során, emellett a kávézó nagytermében vállalják csoportok kiszolgálását is. A Hollóköves hangsúlyt fektet a minőségi alapanyagokra és az elkötelezett vendéglátásra, így járul hozzá a látogatók számára felejthetetlen élményekhez.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 443 | 4.5 / 5 | |
| tripadvisor | 1 | 4.0 / 5 |
