Borbarátok

Borbarátok Badacsonytomaj területén helyezkedik el, a Badacsony lábánál, néhány percre a Balaton partjától. Az 1989-ben létrehozott vendéglátóhelyet a Nagy család vezeti, akik elhivatottságukkal a helyi gasztronómia kiemelkedő alakjává tették. Az étterem konyhája elsősorban a hagyományos magyar ízekre épít, melyeket helyi, friss alapanyagok felhasználásával, az évszakoknak megfelelően készítenek el. Az étlapon hal- és vadételek is szerepelnek, továbbá a laktóz- és gluténmentes fogásokra is hangsúlyt fektetnek, így minden látogató talál megfelelő alternatívát.

A gasztronómiai élményeket saját termesztésű, kitűnő badacsonyi borok egészítik ki, amelyeket a Fata pincészet gondosságával válogatnak. A vendégek megismerhetik a régió jellegzetes szőlőfajtáiból – többek között olaszrizling, kéknyelű, szürkebarát, muskotály – készült borokat. Egyedülálló különlegesség a Szegedy Róza receptje alapján készült Badacsonyi Ürmös, amely kizárólag itt érhető el.

A meghitt hangulatú étteremhez nádtetős kerthelyiség is tartozik, ahol a nyári estéken rendszeresen zenés rendezvények járulnak hozzá a különleges élményhez. Ez a badacsonyi vendéglő a Badacsony borvidék jelentős értéke, ahol a hagyománytisztelet és az újdonságok harmonikusan találkoznak.