The Minh Budapest központjában, a Jókai utca 1. szám alatt található, és karakteres gasztronómiai élményt nyújt autentikus vietnámi ízvilággal. Az étterem tulajdonosának több mint három évtizedes tapasztalata és földrészeken átívelő utazásai révén számos különböző vietnámi kulináris hagyománnyal ismerkedhetett meg, kezdve utcai büféktől egészen nagyszabású fúziós éttermekig. A felhalmozott tudás garantálja, hogy az itt kínált fogások valóban a vietnámi kultúra örökségét tükrözik.
Az étterem konyhafőnöke, AQ, több mint tizenöt éves tapasztalattal bír, és korábban tizenkét évig dolgozott a vietnámi Nemzetgyűlés elnökének személyes séfjeként. Szakmai hitvallása az alapanyagok megbecsülését, a hagyományos főzési módszerek fenntartását és ételek kulturális jelentőségének hangsúlyozását foglalja magában. A The Minh étteremben külön figyelmet fordítanak arra, hogy a hagyományos vietnámi ízek a magyar vendégek ízlésének is megfeleljenek, így biztosítva a frissesség és eredetiség egyensúlyát, valamint a minőségi étkezési élményt.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 253 | 5.0 / 5 | |
| 2 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 4 | 5.0 / 5 |
