A Matchy35° Budapest Budapesten található, és elsősorban a prémium kategóriás matcha tea iránt érdeklődők számára kínál egyedülálló gasztronómiai élményt. Az étterem kínálata rendkívül változatos, magába foglalja a hagyományos japán matcha elkészítési formáit, továbbá modern, innovatív italvariációkat is. Többek között klasszikus, lágy és krémes matcha latték, valamint hűsítő, gyümölcsös italválaszték is szerepel a menüben, például eperrel, mangóval vagy yuzun alapuló matcha szódák.
A vendégek számára különleges ízkombinációkat is kínálnak, mint például jázminos vagy karamellás Biscoff matcha, amelyek mind egyedi kulináris élményt biztosítanak. Az étterem egyik fő specialitása a légiesen könnyed soufflé palacsinta, amelyet mindig frissen és odafigyeléssel készítenek el, továbbá kiváló kiegészítője lehet a kínált teáknak. A japán stílusú desszertek között megtalálhatóak a sajttorták, piskótaszerű tekercsek és a mochik, amelyek teljessé teszik a képviselt gasztronómiai világot.
A hely gyorsan ismertté vált, mivel a matchát egyedülálló „desszertital” formájában mutatta be, ötvözve a keleti ízvilágot a kortárs gasztronómiai irányzatokkal.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 297 | 4.6 / 5 |
