A Malea olajsajtoló kisüzem 2012 óta tevékenykedik Maroslelén, ahol a gasztronómia számos területére kínál kiváló minőségű termékeket. A vállalkozás fő profilját a hidegen sajtolt olajok, maglisztek, őrlemények és magkrémek előállítása alkotja. Nagy hangsúlyt fektetnek arra, hogy alapanyagaik magyarországi, vegyszermentes gazdálkodásból származzanak, melyeket jellemzően helyi vagy közeli gazdáktól szereznek be, ezzel is biztosítva a frissességet és a nyomon követhetőséget.
A gyártást kíméletes hideg sajtolási eljárással végzik, amely révén az összetevőkben található értékes vitaminok és tápanyagok a lehető legnagyobb mértékben megőrződnek. A feldolgozás minden szakaszában lemondanak az adalékanyagok használatáról, így a kész termékek tisztasága és egészségessége megmarad. A préselt olajoknak érlelési időt biztosítanak, majd mechanikusan szűrik őket palackozás előtt, hogy tovább emeljék a minőséget. A termékek színvonalát külső partnerként a Bay Zoltán Biotechnológiai Intézet is ellenőrzi. A vállalkozás elkötelezett a kiemelkedő minőség, a természetesség, valamint a helyi értékek mellett, így támogatva a tudatos táplálkozás kultúráját.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 17 | 4.8 / 5 |
