Hilda lángosa

Köveskál központjában, a Vadvirág utca 3. szám alatt működik a Hilda Lángosa, amely jelentős ismertségre tett szert a Balaton környékének gasztronómiai kínálatában. Ez a lángosozó több mint tizenöt éves múltra tekint vissza, ezalatt szakértelmet szerezve a hagyományos magyar lángos elkészítésében. A lángosok kiemelkedő minőségét a friss, gondosan előkészített tészta alapozza meg, amely kívül ropogós, belül pedig puha, a közepén papírvékony. A minőségre való odafigyelést az is mutatja, hogy a túlkelt tésztát nem használják fel, hanem inkább eldobják.

A klasszikus fokhagymás, tejfölös, sajtos lángosokon kívül a kínálatban olyan különlegességek is megtalálhatók, mint a pesztós, tonhalas vagy édes változatok, illetve a gazdagabb „fullos” opció, amely tejfölt, fokhagymát, sajtot, kolbászt és akár bacont is tartalmaz. A Hilda Lángosa autentikus ízei számos visszatérő vendéget vonzanak ebbe a köveskáli étterembe.