GAJDÓ

A GAJDÓ a miskolci gasztronómiai színtér új szereplőjeként működik, a Csáti sor 377. szám alatt. Az éttermet a Michelin Bib Gourmand minősítésű mályinkai Iszkor étterem alapítói hozták létre legújabb projektjük részeként, egy lazább, urbánus jellegű koncepcióval. Az alapítók célja egy olyan közösségi tér létrehozása volt, ahol a vendégek kötetlen hangulatban élvezhetik a gasztronómiai élményeket.

A GAJDÓ kínálata a közérthető, mégis igényes konyhára épül, amelyet tudatosan rövidebb, szezonálisan változó étlap jellemez. Ez az étlap jól illeszkedik a mindennapi étkezéseket kedvelő vendégek igényeihez is. Az étteremben a hagyományos előétel-főétel-desszert felosztás helyett számos kisebb, karakteres és megosztható étel szerepel, így lehetőséget biztosítanak a különböző ízek kipróbálására, megosztására és felfedezésére. Az itt kialakított környezet baráti találkozókra, egy gyors kávéra, pohár borra vagy kiadós vacsorára is alkalmas. Az itallap gondosan válogatott, az ételeket tökéletesen kiegészíti, így összességében minden étkezés egyedülálló élménnyé válik ebben az étteremben, ahol az italok és ételek harmóniája különleges találkozási pontot teremt.