Dél Balatoni Kemencés Udvar

Dél-Balatoni Kemencés Udvar Balatonendréd központjában található, és egyedülálló gasztronómiai élményt biztosít, ahol a tradicionális kemencekultúra kerül előtérbe. Az udvar Európa egyik legnagyobb, folyamatosan működő kemencegyűjteményének ad otthont, tizenöt kemencével, amelyek egész évben működnek, így valódi meleget és autentikus ízeket kínálnak. Az intézmény célkitűzése, hogy a hagyományokat, a családi és baráti összejövetelek hangulatát, illetve a kemencében készült ételek jellegzetes ízvilágát megőrizze és átadja.

A látogatók betekintést kaphatnak a magyar kemencék, grillezők és bográcsozók működésébe, valamint megismerhetik a kerti konyhák fejlődéstörténetét, illetve a füstölők és aszalók funkcióit. Az élménybemutatók során a sütés és grillezés minden részletébe beavatják az érdeklődőket, a kenyérsütéstől kezdve egészen a kürtőskalács készítéséig. Egy különleges lehetőség a csoportok számára elérhető "Tűzvarázs lakásétterem" program, ahol a vendégek a kemencék közelében élvezhetik a különleges gasztronómiai kínálatot. Azoknak, akik maguk szeretnék kipróbálni a kemencés főzést, az udvar előre felfűtött kemencéket, szükséges eszközöket és alapanyagokat is biztosít. A szolgáltatások között szerepel még gasztronómiai eszközök kölcsönzése, valamint kemencék és kerti konyhák építéséhez kapcsolódó tanácsadás. A Kemencés Udvar így egy olyan közösségi helyszín, ahol gasztronómiai és kulturális élmények egyaránt gazdagítják a vendégek balatonendrédi tartózkodását.