A gyenesdiási Darnay Pince és Pajtabisztró egyedi atmoszférájú vendéglátóhely, amelyben a gasztronómia és a történelem szorosan összefonódik. Az épület jelentőségét mutatja, hogy pincéjének mestergerendáján az 1644-es évszám szerepel, így a Kárpát-medence egyik legrégebbi boronafalú pincéi közé tartozik, és kiemelkedő példája a népi építészetnek. Az épület megmentése és felfedezése dr. Darnay-Dornyai Béla nevéhez fűződik, míg felújítása 2012-ben valósult meg.
A hagyományos környezet reggeli és brunch lehetőségeket kínál, nagy hangsúlyt fektetve a helyi alapanyagok és a Balaton-felvidék borainak bemutatására, ezzel ösztönözve a környékbeli termelők támogatását. Az udvaron megtalálható gyümölcsök – például szőlő, füge, szeder és körte – szabadon fogyaszthatók. A pince több, mint étterem, optimális helyszínt jelent családi és baráti eseményekhez, kulturális rendezvényekhez, valamint kiállításokat is szervez, amelyek bemutatják a helyi szőlészet és borászat múltját, illetve dr. Darnay-Dornyai Béla életét. Kerékpáros turisták számára is biztosítottak előnyök, úgymint biztonságos tárolás és ingyenes szervizcsomag.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 34 | 4.9 / 5 | |
| 3 | 5.0 / 5 |
