2016-ban indult Budapesten a Culinary Institute of Europe, amelynek fő törekvése, hogy nemzetközi szintű, magas minőségű gasztronómiai képzést nyújtson. Az intézmény az európai konyhaművészet hagyományait modern technológiákkal ötvözi, így elősegítve a hallgatók felkészítését mind hazai, mind nemzetközi gasztronómiai pályákra.
A képzési kínálat részei többek között a Kulináris Művészetek, a Cukrász Művészetek, valamint a Vegetáriánus Szakács tanfolyam, amelyek saját fejlesztésű tananyagokra épülnek. Oktatásuk gyakorlat-orientált, kiscsoportokban zajlik, iparági tapasztalattal rendelkező oktatók irányításával és mentorálásával. Az intézet hallgatói hivatalosan elismert szakmai végzettséget szerezhetnek, miközben külső szakmai gyakorlaton vehetnek részt.
A Bródy Sándor utcai modern helyszínen professzionális konyhák és előadótermek támogatják az oktatást. A képzéseken magyarul és angolul lehet részt venni, így mind magyar, mind külföldi diákok számára adott a lehetőség. Az intézmény kiemelt célja, hogy a végzősök gyakorlati tudással rendelkező szakemberekként kezdjék meg karrierjüket a gasztronómia különböző területein.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 117 | 4.4 / 5 |
