A Budán, az Apor Vilmos tér 11. szám alatt működő Felicita Budapest egy autentikus olasz étterem, amely a gasztronómiai élmények iránt érdeklődők számára kínál változatos lehetőségeket. Az étlapon helyet kapnak klasszikus antipastik, házi készítésű tészták, nápolyi stílusú pizzák és különleges főételek. Az olasz konyhát szakképzett olasz séfek, pizzamester, tanácsadó séf és bartender felügyelik, ezzel biztosítva az eredeti ízvilágot és a magas minőséget. Az alapanyagokat nagyrészt közvetlenül Olaszországból szerzik be.
A nápolyi pizza készítése extra puha tésztával történik, amely 24 órán át kel, majd további 12 órán keresztül pihen, végül elektromos kemencében mindössze egy perc alatt sütik ropogósra. Ezeket a pizzákat speciális, perforált tányérokon tálalják, ezáltal fenntartva a tökéletes textúrát. Az ételeket bőséges aperitif, olasz bor és koktélválaszték egészíti ki, amelyek elkészítéséért elismert szakemberek felelnek.
Az étterem enteriőrje a retro olasz riviéra hangulatát idézi, melyet egyedülálló eklektika és neves stúdió által tervezett arculat jellemez. A Felicita Budapest arra törekszik, hogy Budán is megteremtse az olasz életérzést és hiteles ízeket, mind magyar, mind Olaszországból érkező vendégek számára. Az étlap szezonálisan változik, ezzel biztosítva a friss és sokszínű kulináris élményt.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 144 | 4.3 / 5 | |
| tripadvisor | 5 | 2.6 / 5 |
