A Tokaji borvidék egyik fontos településén, Erdőbényén működik a Budaházy-Fekete Kúria Borászat, amely egy 1650-ben épült kúriában kezdte meg tevékenységét 2012-ben. Ez a családi pincészet prémium kategóriájú borok készítésére specializálódott, ötvözve a hagyományos borkészítési módszereket a modern technológiákkal.
Különös figyelmet fordítanak az ökológiai gazdálkodásra és a természet védelmére. 2018 óta organikus minősítéssel rendelkeznek, és borválasztékuk adalékanyagoktól mentesen, a vulkanikus alapkőzet különleges jegyeit tükrözi. Fő fajtáik között a sárga muskotály, furmint, hárslevelű és kövérszőlő található, melyeket nagyrészt kézi munkával, vegyszerhasználat nélkül gondoznak.
A Kúria Bisztró 2020-ban kezdte meg működését, ahol a látogatók helyi alapanyagokból készült ételeket kóstolhatnak a borászat kínálata mellé. A hely kóstolókat, túrákat és rendezvényhelyszínt is biztosít az érdeklődők számára.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 116 | 4.7 / 5 | |
| 32 | 4.7 / 5 |
