A Tokaji borvidék központjában, az ismert borászati térség egyedi környezetében működik a TOKAJI SAJT nevű vállalkozás. A gasztronómiai szektorban tevékenykedő cég a kézműves sajtkészítés hagyományainak ápolását és továbbfejlesztését tekinti fő céljának. Saját műhelyében, a Petőfi út 52. szám alatt lehetőség nyílik a sajtkészítés folyamatának megismerésére, rálátást biztosítva arra a kézi munkára, amelynek eredményeként magas minőségű tejtermékek készülnek.
Az itt készülő sajtok a borvidék adottságait kamatoztatva harmonizálnak a környék borainak sokszínű ízvilágával, ezáltal kiemelkedő gasztronómiai élményt nyújtanak. A minőségi kézműves termékek előállításához való elkötelezettsége révén a vállalkozás hozzájárul a helyi ízek hagyományainak megőrzéséhez, és gazdagítja Tokaj-Hegyalja kulináris palettáját. A manufaktúra a tradíciók és a modern technológiák ötvözésével alkot olyan sajtokat, amelyek méltó kísérői a Tokaji térség értékeinek.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 11 | 4.5 / 5 | |
| 5 | 5.0 / 5 |
