A Shibuya Budapest pán-ázsiai éttermek között kínál egyedülálló élményt a Városligeti fasoron, megidézve Tokió jellemző Shibuya negyedének dinamikus atmoszféráját Budapesten. Az étterem a gasztronómiai színtéren különleges színfoltként jelenik meg, ahol az ázsiai kultúrák és ízek fúziója bontakozik ki, ötvözve a modern elképzeléseket a hagyományos megközelítésekkel. Az étlapon japán ízek találkoznak dél-ázsiai aromákkal, mindezt a francia konyha elegáns elemeivel gazdagítva.
A friss, kiváló minőségű alapanyagokból készített sushi és más fogások gyakran franciás vagy koreai ihletésű szószokkal és látványos tálalással kerülnek az asztalra. A belső tér a tokiói stílusból merít, amely a pán-ázsiai építészet hagyományait modern dizájnnal ötvözi. Jellemzőek a tradicionális japán Shou Sugi Ban technikával díszített falak, az urushi lakk vörös árnyalatai, és a manga-motívumok.
A Shibuya Budapest nem csupán étteremként működik, hanem különleges hangulattal és magas szintű gasztronómiai kínálattal tűnik ki a főváros választékából, kiemelkedő márkát képviselve. Az alapanyagokat kizárólag prémium minőségben használják, az ételek elkészítését ázsiai szakácsok végzik, elkötelezetten a kompromisszummentes minőség mellett.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 271 | 4.6 / 5 | |
| 1 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 2 | 3.5 / 5 |
