Sauska Padi & Bisztro a tokaji borvidék Rátka nevű településének festői környezetében helyezkedik el, és a korszerű magyar gasztronómia iránt érdeklődő vendégeket fogadja. Ez a különleges étterem a Sauska Borászat része, mely a modern konyhaművészetet ötvözi Tokaj hagyományokban gazdag borvidékének értékeivel. Az étteremből panorámás kilátás nyílik a tájra, míg a bensőséges, mégis stílusos enteriőr különleges hangulatot kölcsönöz a helyszínnek.
A konyhát Gerák Máté séf irányítja, aki a Zemplén és Tokaj környékének gasztronómiai adottságaira fókuszál, nagy hangsúlyt fektetve a helyi és szezonális alapanyagokra, mint például gombákra, vadakra, gyógynövényekre és erdei gyümölcsökre. Az ételek hűen tükrözik a régió ízeit, miközben kreatív módon jelennek meg a Sauska borok inspirációival.
Az étterem borlapja magában foglalja a Sauska Tokaj pincészet pezsgőit, aszú- és száraz borait, illetve a villányi Sauska borászat vörösborait is, kiegészítve egy gondosan válogatott nemzetközi kínálattal. A vendégek borkóstolókon is részt vehetnek, ahol lehetőség nyílik a Sauska borok világának felfedezésére, a tokaji terroirtól egészen a pezsgőkészítésig. A gasztronómiai élmény alkalmat teremt arra, hogy Tokaj-Hegyalja szépsége a kulináris élményekkel kapcsolódjon össze.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 34 | 4.9 / 5 |
