Norberto Pizza Napoletana Budapesten működik, és azon dolgozik, hogy vendégeinek az eredeti nápolyi pizza ízvilágát kínálja. A pizzák készítésénél nagy hangsúlyt fektetnek a tradíciókra: a tészta 30–48 órán át, lassú kelesztéssel készül, majd nyílt lángú kemencében sül készre. Az alapanyagok kiválasztásánál a minőség elsődleges szempont, az olasz lisztek, sajtok és húsok közvetlenül Olaszországból származnak, míg a friss zöldségeket hazai termelőktől szerzik be.
A tulajdonos, Kalamár Norbert, Nápolyban szerzett szakmai tapasztalatát és szenvedélyét hozza magával, ezáltal minden pizza a nápolyi hagyományokat idézi meg Budapesten. A vékony, levegős tészta, valamint a gazdag és ízletes feltétek a vendégek körében különösen népszerűek, amit a pozitív visszajelzések is alátámasztanak. A választékban mintegy húszféle pizza található, köztük a Norberto névre keresztelt változat is. Az állandó minőségi elkötelezettségnek köszönhetően a hely a város egyik kiemelt nápolyi pizzériájává vált.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 281 | 4.9 / 5 | |
| wolt | 200 | 9.6 / 10 |
