A Marumba Budapest központjában, a Holló utca 1. szám alatt működik, különleges gasztronómiai élményeket kínálva vendégeinek. Az étterem célkitűzése, hogy visszanyúljon a hagyományokhoz, és a Kárpát-medence sokszínű ízvilágát ismertesse meg, különféle világkonyhai hatásokkal ötvözve.
A menün főként a magyar konyha ismert fogásai szerepelnek, amelyeket vegetáriánus és vegán formában is elkészítenek, ezáltal a klasszikus ízek szélesebb közönség számára is elérhetők. Az alapanyagok kiválasztásánál elsődleges szempont a minőség és az újszerű, kreatív gasztronómiai szemlélet. Olivér Heiszler séf vezetésével az étterem arra törekszik, hogy minden látogatót nemcsak étel, hanem valódi, őszinte vendéglátás fogadjon. Marumba nem kizárólag tradicionális étteremként működik, hanem olyan helyszínként, ahol a minőségi gasztronómia találkozik a barátságos légkörrel. Ez a kombinált szemlélet biztosítja, hogy Marumba kiemelkedjen a budapesti kulináris életben, a hagyomány és az innováció harmonikus összekapcsolásával.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 301 | 4.5 / 5 | |
| 2 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 100 | 4.8 / 5 |
