Kenyeres Birtok a magyar gasztronómiai színtér egyedülálló részét képviseli, prémium minőségű szürkemarha termékek és fogások választékával Szombathelyen. A birtok nagy hangsúlyt fektet a több száz éves hagyományok újjáélesztésére, ezért az állatokat organikus, extenzív tartási módszerekkel nevelik.
A szürkemarhák szabadon legelnek a természetes rónákon, ahol gyógy- és fűszernövények is szerepelnek étrendjükben, ez pedig hozzájárul húsuk jellegzetes, karakteres ízéhez és alacsony zsírtartalmához. Az ilyen tartásmód biztosítja, hogy a feldolgozott termékek kiváló élelmiszerminőséget képviselnek. A magyar szürkemarha hungarikum rangja tovább emeli az állat és készítményei különlegességét.
A választékban hagyományos szalámik, kolbászok, sonkafélék és modern street food fogások, például szürkemarha burgerek is megtalálhatók, így a birtok a 21. századba emeli ezt a régi magyar fajtát. A vállalkozás célja, hogy a magyar puszták gazdag ízvilágát hozza közelebb a fogyasztókhoz, miközben megőrzi a teljes nyomon követhetőséget.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 65 | 5.0 / 5 | |
| 37 | 4.9 / 5 |
