A Indigo Express Budapart az indiai street food kultúráját egy új szintre emeli Budapesten. Az Indigo név, amely már közel húsz éve meghatározó a város indiai konyhájában, ötvözi a tradicionális indiai ételek értékeit a gyorsétkeztetés modern szemléletével, így hozva létre a fast casual étterem koncepcióját. A budaparti étterem a „Slow Prep, Fast Serve” elvet alkalmazza, vagyis az autentikus alapanyagokból, gondos előkészítéssel készült ételek egy látványkonyhán, nagyon rövid idő alatt kerülnek a vendégekhez, lehetővé téve, hogy a mindennapok rohanásában is megférjenek az indiai ízek.
A kínálat igen változatos: a klasszikus thalit, dosát, tekercset, valamint a húsos, vegetáriánus, vegán, továbbá laktóz- és gluténmentes opciókat is megtalálja az étlapján. Az egészségtudatos táplálkozás fontos szerepet kap, miközben az eredeti indiai ízvilágot a hely sajátos, precíz fűszerezéssel, az európai igényekhez igazítva mutatja be. A Budapart egység tágasabb térben, regionális indiai specialitásokat is kínál, így minden látogatás során friss gasztronómiai élményt biztosít, új és ismerős ízek egyaránt felfedezhetők a kompromisszumok nélküli kínálatban.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 309 | 4.7 / 5 | |
| wolt | 200 | 8.8 / 10 |
