Seven Hills Distillery

Seven Hills Distillery a Tokaji borvidék központjában, a Bodrog folyó partján található, és kiváló minőségű párlatokat készít. Az üzemet 2020-ban alapították, és rövid idő alatt jelentős nemzetközi sikereket ért el. Fő terméke, a Tokaj Gin, a Zempléni-hegység és a Tokaji borvidék karakteres aromáiból merít ötletet, és 21 különféle, gondosan válogatott botanikai összetevőből, például boróka, koriandermag, erdei fenyőrügy, bodzavirág és hárslevelű szőlő készül.

Egyediségét tovább növeli, hogy új magyar tölgyfa hordókban és korábban tokaji bor érlelésére használt hordókban pihentetik, a régió tradicionális pincéiben. A Tokaj Gin 2020-ban Master díjat nyert a Gin Masters versenyen, valamint 2021-ben a World Gin Awards-on a „Világ Legjobb Kortárs Ginje” címet is elnyerte. A lepárló modern technológiát, például az IStill automata rendszert alkalmazza, amit hagyományos lepárlási módszerekkel kombinál.

A választékban szerepel a Furmint Vodka, amelyet Tokaj jellegzetes Furmint szőlőjéből készítenek, és közeljövőben egy füstölt single malt whisky piacra dobását is tervezik. A látogatók betekintést nyerhetnek a gyártási folyamatokba és részt vehetnek kóstolókon is.