A Klauzál téren, Budapest szívében működő HIPPEACE egyedi gasztronómiai élményt nyújt a látogatóknak. Ez a leves- és főzelékbár Szatmári Ferenc, közismert nevén „Főzelékes Feri” elképzelése alapján alakult meg, melynek elsődleges célja, hogy a tradicionális magyar főzeléket friss szemlélettel, újszerű formában ismertesse és tegye népszerűvé.
Az étlapon szereplő fogások alapját főként friss zöldségek és tápláló hüvelyesek jelentik, amelyek a megszokott ízvilágot teljesen új megközelítésben mutatják be. A HIPPEACE kiemelt figyelmet fordít a tudatos táplálkozásra, s kínálatában több vegán, valamint glutén- és laktózmentes alternatíva is megtalálható, ezzel igazodva a modern étkezési szokásokhoz. A vállalkozás célja, hogy a főzelék, mint gyakran mellőzött ételtípus, ismét népszerűvé váljon, demonstrálva annak változatosságát, kreativitását és egészségességét. Az étterem innovatív koncepciója révén a vendégek olyan kulináris élményben részesülhetnek, ahol a zöldségek szakértő módon kerülnek feldolgozásra.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 84 | 5.0 / 5 | |
| wolt | 100 | 9.6 / 10 |
