A Budapest központjában, a Gozsdu Udvarban működő Buja Disznó-k Gozsdu étterem a magyar gasztronómia kiváló ízeit kínálja vendégeinek. Az ikonikus fogásokat Bíró Lajos séf precíz munkája jellemzi, aki a hagyományos magyar konyha motívumait korszerű szemlélettel ötvözi.
Az étterem elsősorban az extra méretű, kiváló minőségű rántott szeleteiről vált ismertté, melyeket négy titkos alkotóelemből álló panír és megfelelő elkészítési technológia tesz különlegessé, a gondosan válogatott, boldog életet élő sertésekből. A kínálatot további sertéshúsból készült specialitások, például rántott disznófül és lallipop fantázianevű rántott sajt gazdagítják.
A Gozsdu Udvar pezsgő környezete ideális hátteret teremt baráti ebédekhez és családi vacsorákhoz is, ahol a minőségi, ugyanakkor oldott légkör emlékezetes élményt biztosít a vendégek számára. A Buja Disznó-k Gozsdu igazi találkozási pont a magyar ízek rajongóinak.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 680 | 4.6 / 5 | |
| 3 | 5.0 / 5 | |
| wolt | 100 | 8.8 / 10 |
