A Dorothea Hotel tetején, Budapest belvárosában működik a BIBO Budapest, amely kivételes gasztronómiai élményt kínál a látogatóknak. Ez a különleges tetőtéri étterem és bár nemcsak exkluzív környezetével és lenyűgöző panorámájával tűnik ki, hanem egyedi atmoszférájával is.
A Michelin-csillagos séf, Dani García által megálmodott gasztronómiai koncepció ötvözi a spanyol konyha gazdag hagyományait a magyar gasztronómia sajátos karakterével. Az étlapon főként nemzetközi ízek jelennek meg, a friss alapanyagokat és izgalmas, globális hatásokat egyaránt alkalmazva. Az andalúz eredet és a séf utazásainak tapasztalatai is visszatükröződnek a fogásokban, melyek harmóniát teremtenek a kifinomult ízvilágban.
A kötetlen, ugyanakkor elegáns környezet, valamint a korszerű belső kialakítás különlegessé teszik az étkezési élményt. A BIBO Budapest elkötelezett amellett, hogy a fine dining fogalmát új szintre emelje, egy közvetlenebb, de továbbra is exkluzív élménnyel gazdagítva Budapest éjszakai életét.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 204 | 4.5 / 5 | |
| tripadvisor | 5 | 3.2 / 5 |
