A Mátrai borvidék nyugati részén, Pásztó-Hasznos festői táján működik a Balassi Borpince, amely egy közel 500 esztendős, történelmi pincében található. Ez a családi borászat a hagyományos borászati eljárásokat ötvözi a korszerű technológiákkal, fő célkitűzése pedig, hogy a régió jellegzetes, egyedi minőségű fehér-, rosé- és vörösborait készítse el. Ültetvényeik kihasználják a mátrai éghajlat és a vulkanikus talaj előnyeit.
A vendégeket sokrétű gasztronómiai kínálat várja: a pince megtekintése során betekintés nyílik a borkészítés folyamataiba, amit vezetett borkóstolók egészítenek ki. Előzetes egyeztetéssel exkluzív borvacsorákat is szerveznek. Egy elegáns borbisztró áll rendelkezésre, amely akár 50 főt is képes fogadni, valamint a panorámás borterasz a Mátra páratlan látványát kínálja. Az ételkínálatban megtalálhatók nápolyi stílusú pizzák, prémium hamburgerek, grillételek, továbbá saláták és sajttálak is. Az egyedülálló atmoszféra révén a hely kiválóan alkalmas családi események, baráti összejövetelek, valamint céges rendezvények szervezésére. A pincészet célja, hogy Pásztó hagyományos borászati örökségét újra életre keltse, ezzel is erősítve a Mátrai borvidék jó hírnevét.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 66 | 5.0 / 5 | |
| 1 | 5.0 / 5 |
